Производители пищевой и перерабатывающей промышленности края ежегодно осваивают новые виды продукции. Так, у Переяславского молочного завода появилась линейка безлактозных молочных продуктов. Пока это только два наименования, но до конца года завод планирует расширить линейку. Отметим, что рост производства и увеличение ассортимента молочной продукции и соответствует задачам доктрины продовольственной безопасности страны.
 
Сейчас в Хабаровском крае молоко и молочную продукцию производят 5 сельхозпроизводителей и 4 промышленных предприятия. Крупными являются «ДАКГОМЗ» из Комсомольска-на-Амуре и «Переяславский молочный комбинат. Последний осуществляет деятельность с 1938 года и выпускает около 70 наименований продукции. Всего в регионе 293 предприятия, которые выпускают питьевую воду, напитки, молочную, мясную продукцию, хлеб, сладости и многое другое. Для внедрения новых видов предприятия изучают потребности и учитывают пожелания жителей края.
 
- Мы начали выпускать безлактозную продукцию для людей с непереносимостью. Все полезные и вкусовые свойства остались прежними. Такая продукция очень востребована, у нас крупные заявки от магазинов, мы стали выпускать больше. Также полученный знак «Сделано в Хабаровском края» уже есть на каждой упаковке новой продукции. Участие в проекте позволило нам нарастить объемы выпуска, - рассказала заведующая производством ООО «Переяславский молочный комбинат» Елена Сысоева.
 
Напомним, с 1 сентября 2022 года продажа молочной продукции без маркировки не разрешается. В Хабаровском крае 9 молокоперерабатывающих предприятий и кооперативов по производству молочной продукции и мороженого маркируют выпускаемый товар. Данные о розничных продажах молочной продукции передаются в систему «Честный знак» онлайн-кассами. Оптовые и розничные продавцы должны предоставлять сведения через электронный документооборот. Потребитель же может проверить информацию о товаре с помощью мобильного приложения «Честный знак». Для этого достаточно установить его на смартфон и просканировать QR-код. На экране отобразятся информация о производителе, сроке годности и составе товара.